2月8日（土）・9日（日）は、山梨県南アルプス市にて十日市が開催されます！
十日市2025 オフィシャルウェブサイト ▶ https://tokaichi-yamanashi.jp/
第2会場は、山梨本店のあるfumotto南アルプス！
山梨本店では、十日市開催の2日間限定で
「お楽しみ袋」を数量限定でご用意いたします。
3,000円（税別）以上の商品が入って1,500円（税込1,620円）と、大変お買い得な商品です！
fumotto南アルプスへご来場の方は、ぜひちぼりスイーツファクトリー山梨本店へお越しください。
※湯河原本店・ミナカ小田原店・小田原ダイナシティ店では販売されませんのでご注意ください。
今年もバレンタインのシーズン到来。
ちぼりではベルギー・ブリュッセルが本店の「フレデリックブロンディール」のチョコレートをお取り扱いしています。
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テーマは
全てのカカオ豆には、秘密がある。
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ラインナップは、bonbon chocolat “Bean to Chocolat” 定番のビーントゥショコラシリーズをはじめ、ガトー・セックシリーズ、ケーク、新作のフィナンシェなど“チョコ以外のお菓子”も充実。
F.ブロンディールは“焙煎”に重きを置くショコラティエで、山梨本店のロースタリーの立ち上げにも参加していただきました。
公式オンラインショップでは、1月21日火曜日から発売開始しております。
ちぼりスイーツファクトリー湯河原本店・山梨本店では、1月下旬発売予定です。
ぜひ、バレンタインの贈り物候補に。自分へのご褒美に。
●フレデリック・ブロンディール公式HP
https://frederic-blondeel.jp/
●公式オンラインショップ フレデリック・ブロンディールページ
https://www.tivoli-factory.co.jp/c/brands/fredericblondeel
株式会社ちぼりスイーツファクトリー（所在地：神奈川県湯河原町土肥、代表取締役社長：鳥居 洋之）は、湯河原本店より、初登場となる湘南育ちのレモンが香る“冷たい”ショコラドリンクなど、湘南の潮風が育 む柑橘を使ったスイーツを、阪急うめだ本店「阪急バレンタインチョコレート博覧会2025」内、かんきつジェット(かんきつチョコレート工房エリア）にて1月20日（月）より発売します。
■湘南の潮風が育む柑橘スイーツ、「かんきつジェット」に初登場！
神奈川県・相模湾に面した温暖な気候で栽培され、湘南の潮風が育む柑橘は、ほどよい酸味としっかりした香りが特徴的。そんな湘南の柑橘を使用したスイーツが、阪急バレンタインチョコ
レート博覧会2025内、かんきつジェットに、初登場します。爽やかな柑橘とチョコレートの相性は抜群！この機会にぜひご賞味ください。
■商品情報
湘南育ちのレモンが香る”冷たい”ショコラドリンク！
『コールドショコラショー 湘南潮彩レモン』 825円（税込）
カカオ分55％のダークチョコレートに、神奈川県産牛乳と生クリームを混ぜ合わせ、湘南育ちのブランドレモン『湘南潮彩レモン』で香りづけした、すっきりとした味わいを感じられる“冷たい”ショコラドリンクです。
チョコレートは、ベルギーの有名ショコラティエ フレデリック・ブロンディール※が選定した、シトラスのような酸味とフローラルな香りが特徴のエクアドル産カカオを使用。上品なカカオのコクと爽やかなレモンのマリアージュをお楽しみください。
※ フレデリック・ブロンディール…ベルギ―ブリュッセルに本店構えるカカオ焙煎士ショコラティエ。2025 年には世界 15 か国で展開される権威あるレストランガイドの「ゴ・エ・ミヨ」 のベストショコラティエ・オブ・ザ・イヤーの 2 度目となる受賞を果たし、ますます活躍の場を広げている。
蛇口からあふれる段々畑の恵み！
『湯河原みかんジュース』 605円（税込）
湘南の潮風が育む神奈川県湯河原町の『湯河原みかん』。特徴である酸味と香りをそのままに、100％ストレート果汁でご用意しました。段々畑の恵みが蛇口からあふれます。
湘南の潮風が育む柑橘は焼菓子との相性も抜群！
『サブレサンド（みかんジャム）』 8枚入り 1,458円（税込）
『湘南ゴールドブラウニー』 4個入り 1,080円（税込） など
2種のドリンクに加え、『湯河原みかん』や『湘南ゴールド』などの湘南の潮風が育む柑橘を使った自信の焼菓子もご用意。甘すぎず香り高い柑橘が、お菓子のおいしさをより際立たせます。
■イベント情報
販売店舗 阪急百貨店 阪急うめだ本店 9F催場
イベント名 阪急バレンタインチョコレート博覧会2025
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/
イベント期間 2025年1月20日（月）～2月1４日（金）
営業時間 10:00～20:00
旧年中は格別のお引き立て頂き厚く御礼申し上げます 本年は 【湯河原本店・山梨本店】 4日から通常営業いたします（湯河原本店のプリンは4日午後からの販売） 【ダイナシティ店・ミナカ小田原店】 営業日・営業時間など各施設の営業時間に準じます どうぞよろしくお願い申し上げます
日頃より、ちぼり湯河原スイーツファクトリーにご来店いただき誠にありがとうございます。 -------------------- 【湯河原本店】 ●年末年始の工場休業期間は、12月29日日曜日から3日金曜日までになり工場ラインはお休みになりますが、2階工場見学コーナーは、ご自由にご覧いただけます。 ●店舗は、1月1日水曜日から3日金曜日まで店休日になり、4日土曜日から営業いたします。 ※プリンの販売は、4日の午後からの販売となります。 【山梨本店】 4日から通常営業いたします。 【ダイナシティ店・ミナカ小田原店】 営業日・営業時間など各施設の営業時間に準じます。 -------------------- 今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 湯河原本店の12月・1月の営業日カレンダーはこちら
2024年11月より、山梨県南アルプス市にあるfumottoのちぼりスイーツファクトリー山梨本店にて、Roasting with Passion.“情熱で焙煎する”をテーマとしたナッツ焙煎所『ちぼりロースタリー』の稼働を開始しました。
ちぼりのお菓子に欠かせないナッツのおいしさを追求
最高のナッツ焙煎はお菓子づくりの夢。
『ちぼりロースタリー』は、“情熱で焙煎する”をテーマに、
自家焙煎したナッツを使った最高のスイーツをお届けします。
焙煎は、ナッツ一粒一粒の個性を引立て、お菓子をおいしくする魔法です。
味わい、食感、香りなど、焙煎度合いや加工方法で全く異なる“ナッツのおいしさ”を追求し、
最もおいしくお召し上がりいただける商品にして皆さまにお届けします。
奥深いナッツの世界を『ちぼりロースタリー』でぜひご堪能ください。
①ソフトクリーム ヘーゼルナッツトッピング（山梨本店限定）
山梨県産牛乳を使用した濃厚なソフトクリームにトッピングするのは、上質で希少なイタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツを焙煎した純度100%のヘーゼルソース。
さらに、その上にカリッと香ばしいローストヘーゼルナッツをふりかけました。
ソフトクリームと自家焙煎ナッツのハーモニーは、『ちぼりロースタリー』だからこそ実現した、おそらく初体験の特別な味わいです。
②キャラメルマカダミア 焙煎ヘーゼルナッツソース（湯河原本店限定）
マカダミアナッツがごろごろ入ったキャラメルのジェラートに上質で希少な 伊ピエモンテ産ヘーゼルナッツを焙煎した純度100%のヘーゼルソースを。
さらに、その上にカリッと香ばしいローストヘーゼルナッツをふりかけました。
③焙煎ナッツ
ちぼりロースタリーで丁寧に焙煎・加工したヘーゼルナッツとアーモンドは、噛んだ瞬間に香ばしさとナッツ本来のコクがお口いっぱいに広がります。
シンプルな素焼き、チョコレートでコーティングしたドラジェ、どちらもクセになる味わいです。
山梨本店のカフェではフィンガーケーキ、シュークリーム、トッピングが贅沢なクッキーなどご用意。
その他、ケーク、焙煎ナッツ、ドラジェなどの販売商品も各店でご用意しております。
※2024年12月現在
※商品ラインナップ、商品価格は時期により変更される場合がありますので、ご了承ください。
7周年アニバーサリーフェア！
11月2日（土）は、工場焼きたて！あつあつ！「焼きたてクッキー」！
当日、15：00から2階ミニ工場見学コーナーにて、工場の焼きたてのココナッツクッキーを先着100名様にプレゼント！
オーブンからでたてのあつあつクッキーを食べてみませんか？？
※数量が無くなり次第終了
※プレゼント されたクッキーはその場でお召し上がりください。
※ココナッツクッキー 特定原材料等28品目：小麦、卵、乳成分
11月2日(土)より、
ちぼりスイーツファクトリー湯河原本店にて
『7 周年アニバーサリーフェア』開催!
焼きたてクッキー&限定スイーツで秋の味覚を楽しむ3日間
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湯河原本店の7周年を記念して
11月2日(土)から4日(月・祝)の3日間に
『7周年アニバーサリーフェア』を開催します。
工場で焼いたできたてクッキーの試食や、
お菓子の食品サンプルのキーホルダー作り、
ちぼりのテクニカルパートナーである
ドイツの製菓マイスター
フェリックス・フォーゲル氏考案の
極上のスイーツをお楽しみいただけるイベントです♪
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一歩一歩、秋深まる湯河原で、おいしいお菓子を用意して、
皆さまのお越しをお待ちしております♪
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