全店共通
🎍あけましておめでとうございます🎍
旧年中は格別のお引き立て頂き厚く御礼申し上げます 本年は 【湯河原本店・山梨本店】 4日から通常営業いたします（湯河原本店のプリンは4日午後からの販売） 【ダイナシティ店・ミナカ小田原店】 営業日・営業時間など各施設の営業時間に準じます どうぞよろしくお願い申し上げます
NEWS
ナッツ焙煎所『ちぼりロースタリー』いよいよ本格稼働！
2024年11月より、山梨県南アルプス市にあるfumottoのちぼりスイーツファクトリー山梨本店にて、Roasting with Passion.“情熱で焙煎する”をテーマとしたナッツ焙煎所『ちぼりロースタリー』の稼働を開始しました。
テーマは、Roasting with Passion.“情熱で焙煎する”
ちぼりのお菓子に欠かせないナッツのおいしさを追求
最高のナッツ焙煎はお菓子づくりの夢。
『ちぼりロースタリー』は、“情熱で焙煎する”をテーマに、
自家焙煎したナッツを使った最高のスイーツをお届けします。
焙煎は、ナッツ一粒一粒の個性を引立て、お菓子をおいしくする魔法です。
味わい、食感、香りなど、焙煎度合いや加工方法で全く異なる“ナッツのおいしさ”を追求し、
最もおいしくお召し上がりいただける商品にして皆さまにお届けします。
奥深いナッツの世界を『ちぼりロースタリー』でぜひご堪能ください。
■ちぼりロースタリー 商品情報
①ソフトクリーム ヘーゼルナッツトッピング（山梨本店限定）
山梨県産牛乳を使用した濃厚なソフトクリームにトッピングするのは、上質で希少なイタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツを焙煎した純度100%のヘーゼルソース。
さらに、その上にカリッと香ばしいローストヘーゼルナッツをふりかけました。
ソフトクリームと自家焙煎ナッツのハーモニーは、『ちぼりロースタリー』だからこそ実現した、おそらく初体験の特別な味わいです。
②キャラメルマカダミア 焙煎ヘーゼルナッツソース（湯河原本店限定）
マカダミアナッツがごろごろ入ったキャラメルのジェラートに上質で希少な 伊ピエモンテ産ヘーゼルナッツを焙煎した純度100%のヘーゼルソースを。
さらに、その上にカリッと香ばしいローストヘーゼルナッツをふりかけました。
③焙煎ナッツ
ちぼりロースタリーで丁寧に焙煎・加工したヘーゼルナッツとアーモンドは、噛んだ瞬間に香ばしさとナッツ本来のコクがお口いっぱいに広がります。
シンプルな素焼き、チョコレートでコーティングしたドラジェ、どちらもクセになる味わいです。
山梨本店のカフェではフィンガーケーキ、シュークリーム、トッピングが贅沢なクッキーなどご用意。
その他、ケーク、焙煎ナッツ、ドラジェなどの販売商品も各店でご用意しております。
※2024年12月現在
※商品ラインナップ、商品価格は時期により変更される場合がありますので、ご了承ください。
ダイナシティ店, ミナカ店, 湯河原本店
もう食べましたか？ちょうどいい「湘南ゴールドブラウニー」
もう食べましたか？“爽やかな柑橘ピール×濃厚チョコレートブラウニー”
ちょうどいい「湘南ゴールドブラウニー」好評発売中！
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皮までおいしい湘南ゴールド
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果汁はよく使われるけど、小さくて薄い皮（ピール）は捨てられてしまうことが多いんです。でも、その捨てられる皮が美味しかった！
神奈川県で品種改良され、類まれなるおいしさで知られている柑橘「湘南ゴールド」の60%を占める皮や房の部分に使い道がないのは“もったいない”との農家さんからの相談から商品開発が始まりました。
県内に本社を置くちぼりスイーツファクトリーの開発チームと、FM ヨコハマ 「ちょうどいいラジオ」 の番組スタッフで納得のいくまで試作を重ね、ついに生まれたのが『湘南ゴールドブラウニー』です。
商品名は番組リスナーからの応募により選ばれました!
【お取り扱い店舗】
●ちぼりスイーツファクトリー
湯河原本店・小田原ダイナシティ店・ミナカ小田原店
●ちぼりスイーツファクトリー 公式オンラインショップでも発売中。
商品情報は公式オンラインショップをご覧ください。
山梨本店
“ちぼり”のお店が創業の地“山梨”に完成！
ちぼりスイーツファクトリー、2024年6月30日山梨初出店！
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現在、神奈川で3店舗を展開するちぼりスイーツファクトリーですが、実はちぼりは山梨生まれの菓子メーカー。
創業の地 山梨に直営店を初出店。
ちぼりブランドのお菓子を取り揃え、
ここだけでしか味わえないお菓子やソフトクリーム、
おいしいクッキーのバイキングが楽しめるカフェも2階に併設。
今秋にはナッツの焙煎を専門とする施設「ちぼりロースタリー」もスタートします。
どんどん熱を上げていく、スイーツファクトリー山梨本店に大注目です！
南アルプスへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!
皆さまのご利用をお待ちしております。
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ちぼりスイーツファクトリー
山梨本店
〒400-0336 山梨県南アルプス市十日市場1571-1 fumotto南アルプス G棟
TEL 055-244-5440
営業時間10:00～17:00
定休日なし（fumottoの営業に準ずる）
NEWS
9月14日から、ちょうどいい「湘南ゴールドブラウニー」発売されます！！
9月14日から、ちょうどいい「湘南ゴールドブラウニー」発売されます！！
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FMヨコハマの人気番組【ちょうどいいラジオ】とのコラボ企画から誕生した、神奈川新銘菓！
湘南ゴールドのピールを練り込んだしっとり食感のチョコレート濃厚ブラウニーで、
柔らかい食感でチョコレートと相性の良いペカンナッツをトッピング。
ちょうどいい甘さ＆ちょうどいい柑橘の香りをお楽しみください♪
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神奈川ブランドの希少品種の柑橘“湘南ゴールド”とは…
柚子やレモンみたいに小玉で黄色いけど、12度の高糖度と心地よい香りを持った
甘味と酸味のバランスが良い「新感覚オレンジ」です。
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「2024年9月14日、発売開始！」
●湘南ゴールドブラウニー 2個入
税込 497円
●湘南ゴールドブラウニー 4個入
税込 1,080円
【お取り扱い店舗】
ちぼりスイーツファクトリー
湯河原本店・小田原ダイナシティ店・ミナカ小田原店
ちぼりスイーツファクトリー
オンラインショップ
https://www.tivoli-factory.co.jp/c/brands/factory/factory_shonan-gold-brownie
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2024年9月18日～24日までの一週間は、
横浜高島屋、地下1階 銘菓百選コーナーにて、ポップアップストアもOPENします！
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NEWS
ちぼりスイーツファクトリー山梨本店
オープンのお知らせ
株式会社ちぼりスイーツファクトリー（所在地：神奈川県湯河原町土肥、代表取締役社長 鳥居 洋之）は、山梨県内初となる『ちぼりスイーツファクトリー 山梨本店』を6月 30 日（日）、fumotto（フモット）南アルプスにオープンします。
■ちぼりスイーツファクトリー、山梨初出店！
ちぼりスイーツファクトリーは、fumotto（フモット）南アルプスに『ちぼりスイーツファクトリー山梨本店』を県内初出店します。店舗１階では、ちぼりを代表する “赤い帽子”を初めとした５つのお菓子ブランドのご紹介や販売を行います。
また２階には、テーブル席をご用意し、ごゆっくりお寛ぎいただけるカフェコーナーを併設しています。
その他、７月下旬より段階的に、店内工房で作る限定スイーツの販売、９月１日より店内ロースタリー（焙煎所）の開所と焙煎したナッツ（ヘーゼルナッツ等の木の実）を使用した極上スイーツの販売を予定しています。
■８種類のクッキーが食べ放題のクッキーバイキング！
おいしいクッキーをおなかいっぱい食べたい！そんな想いにお応えして、クッキーバイキングをご用意しました。ラングドシャロールやラスクなど、８種類の日替わりクッキーを思う存分
お召し上がりください。
■テーマは、Roasting with Passion. “情熱で焙煎する”
９月１日よりロースタリー（焙煎所）の開所と、焙煎ナッツを使った極上スイーツも！
店舗２階には、カフェコーナーにナッツのロースタリーを併設します。 最高のナッツ焙煎はお菓子づくりの夢。“情熱で焙煎する”をテーマに自家焙煎したナッツを使ったスイーツを
お届けします。テーマに賛同した世界のショコラティエ、マイスターたちが集い、監修する極上のスイーツをご堪能ください。
■店舗概要
店舗名 ちぼりスイーツファクトリー 山梨本店
住所 山梨県南アルプス市十日市場1571-1fumotto南アルプス
電話番号 055-244-5440
営業時間 10:00～17:00
定休日 fumottoの営業に準ずる
価格（税込）クッキーバイキング（1ドリンク付き、60分）： 店内利用 770円、ドリンク：持ち帰り 378円・店内利用 385円
NEWS
＼🍋新商品 湘南潮彩レモンラングロール／
神奈川県、県西地域産レモンのブランドとして「湘南潮彩レモン」
相模湾からの潮風をうけた爽やかな酸味と香り豊かな新鮮なレモン
相模湾からの潮風をうけた爽やかな酸味と香り豊かな新鮮なレモン
すりおろしたレモンのピールを生地に練り込み、
さわやかなレモンの香りやサクッとした食感がお楽しみいただけま
湘南潮彩レモンラングロール
951円（税込）
お菓子づくり体験コーナー
【土・日・祝】お菓子づくり体験
ちぼりスイーツファクトリーでは、土・日・祝日（月によって変更あり）に、店内の工房に隣接する体験コーナーにて、アイシングクッキーが体験できる「お菓子づくり体験（要電話予約）」を開催しています。
道具はこちらでご用意いたしますので、当日は手ぶらでお気軽にご参加できます。
| ちぼりお絵かきクッキーコース | |
|---|---|
| 開催日 | 土・日・祝日 【1】11：00～【2】13：30～ ※月によって変更がございます。 詳細は、体験スケジュールカレンダーをご確認ください。 |
| 所要時間 | 45分 |
| 料金 | 1,000円（税込） |
| 定員 | 12名 |
| 対象年齢 | 3歳～ ※大人も体験可能です。 ※5歳未満のお子様は保護者の同伴が必要となります。 （2名様からのご予約受付となります。） |
| ご予約方法 お問い合わせ |
お菓子づくり体験のご予約は、店頭又はお電話で承っております。 お問い合わせ ☎ 0465-63-0404（10:00～17:00） ※1か月前～前日までの完全予約制です。 ※ご予約のキャンセルは、ご予約日の前日17：00までにお電話にてキャンセルください。 ※その他、団体専用のコースもございます。詳しくはお電話にてお問い合わせください。 |
施設概要
- 称号
- 株式会社ちぼりスイーツファクトリー
- 所在地
- 〒259-0393 神奈川県湯河原町土肥1-15-4
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 定休日
- なし（年数日のメンテナンス休日あり）
施設に関するお問い合わせ
- ちぼり湯河原スイーツファクトリー
- TEL：0465-63-0404